同事分享的龙虾尾，个个新鲜肉多。想起妈妈爱吃辣，作为女儿的我也无辣不欢。母亲节??，送给全天下的妈妈，没有您们就没有优秀的儿女，您们辛苦啦

做麻辣龙虾尾‖热辣夏天好搭档需要什么材料

龙虾尾一盘，洋葱1个，火锅底料1块，香菜3根，姜2片，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油0.5汤匙，盐1勺，糖1勺，白胡椒粉（可不放）1勺

麻辣龙虾尾‖热辣夏天好搭档怎么做好吃又简单

做法分解1：成品图来一张，色香味俱全。

做法分解2：准备食材：1个洋葱，2片姜，3根香菜，一盘龙虾尾。

做法分解3：食材洗净，洋葱切条，香菜切断备用。

做法分解4：水烧开后，下龙虾尾炒2分钟。

做法分解5：捞出备用。

做法分解6：锅中热油，下姜片和火锅底料，炒化后加入洋葱简单翻炒。

做法分解7：加入龙虾尾。加1汤匙生抽，1汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤匙蚝油，1勺盐，1勺糖，1勺白胡椒粉，翻炒均匀后，加入一碗水或一罐啤酒。

做法分解8：煮开后盖上盖子，小火烧10分钟。

做法分解9：开盖，大火翻炒收汁，加香菜炒两下出锅。

做法分解10：好吃到吸手指的麻辣龙虾尾做好啦，比饭店的还好吃！

麻辣龙虾尾‖热辣夏天好搭档的做法窍门

1.火锅底料是灵魂，可以省去很多调料。2.啤酒替代水味道会更好。3.因小龙虾细菌较多，一定要清洗干净，煮10分钟左右。4.通风患者忌食。来自格桑花小当家的作品。