酸酸甜甜的爆浆小番茄，简直不要太赞哦！夏日必备哈，赶紧做起来。我一般放冰箱冷藏一夜再吃，冰爽酸甜！

做话梅小番茄需要什么材料

小番茄1000g，话梅25颗左右，柠檬2个，冰糖70g，清水800g

话梅小番茄怎么做好吃又简单

做法分解1：小番茄放淡盐水里浸泡15分钟

做法分解2：清洗干净的小番茄捞出备用

做法分解3：准备一盘冰水备用

做法分解4：烧一锅水把洗净的小番茄放进去烫一下立马关火捞出

做法分解5：捞出的小番茄立马放到冰水里面

做法分解6：把小番茄剥皮

做法分解7：锅里放入清水、话梅、冰糖煮开关火晾凉备用

做法分解8：把柠檬切片，去掉柠檬籽

做法分解9：剥皮的小番茄里放入柠檬，倒入话梅水，水最好要没过小番茄哦，放入冰箱冷藏。

做法分解10：做了两大盆哈

做法分解11：成品，冰凉酸甜可口

话梅小番茄的做法窍门

小番茄放入开水里烫一下就可以马上捞出了，不然会把小番茄烫成半生不熟的，口感就大打折扣了。来自will121的作品。