做三七须炖鸡需要什么材料

土鸡1500g，三七30g，姜一块，料酒2勺，红枣5个，枸杞10几颗，盐少许，蒜1瓣，葱花2根，香菜1根，生抽2勺，醋1勺，指天椒1个

三七须炖鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞、三七须准备好备用。

做法分解2：土鸡杀好开小肚，放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。

做法分解3：把三七须放鸡肚子里后，整只鸡放瓦锅里，加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。

做法分解4：鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐，关火焖几分钟后，把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。

做法分解5：把鸡肉撕小块装盘，再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。

做法分解6：一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。

三七须炖鸡的做法窍门

鸡肉的配料可按自已口味随意搭配。来自DQ811024的作品。