家有爱喝汤水的孩子必然少不了各种各样的汤这一款不用肉骨不用鱼，依然呈现浓浓的奶白色。认真做饭只为你好好吃饭。

做菌蛋冬瓜汤需要什么材料

鸡蛋2个，蟹味菇200克，冬瓜250克，香菜2根，食盐3克，白胡椒粉2克

菌蛋冬瓜汤怎么做好吃又简单

做法分解1：汤锅内放少量油煎两个生鸡蛋

做法分解2：鸡蛋煎至金黄色

做法分解3：加开水开水！煮沸

做法分解4：蟹味菇提前炒出水汽

做法分解5：炒塌炒出香味

做法分解6：放入汤锅内

做法分解7：中小火煮15分钟

做法分解8：汤煮至奶白色放入冬瓜块

做法分解9：冬瓜煮至透明放盐调味

做法分解10：撒一勺白胡椒粉

做法分解11：关火撒香菜

做法分解12：完成?

菌蛋冬瓜汤的做法窍门

煎蛋加开水是奶白色汤的关键蟹味菇炒出水汽再放入汤中不会冲淡原汤的味道调味品只放盐和胡椒粉最大限度保留食材原有的味道。来自虫懒懒的作品。