做辣椒炒肉需要什么材料

猪肉300克，螺丝椒5，6个，生抽适量，老抽1勺，蒜瓣6个

辣椒炒肉怎么做好吃又简单

做法分解1：辣椒切条，可以宽点。

做法分解2：猪肉切片加生抽腌制入味备用，我用的瘦点肉。

做法分解3：热锅下油，放入青椒炒断生，加入肉片翻炒。

做法分解4：加一点点水翻炒，加盖焖煮大约两分钟后开盖，接着加适量白糖，盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。

做法分解5：成品。

做法分解6：炒了米饭，搭配辣椒炒肉，完美。

做法分解7：吃起了。

辣椒炒肉的做法窍门

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