章鱼小面包

2021-05-15 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么

把面包做成章鱼的样子,超级可爱有木有

做章鱼小面包需要什么材料

高筋面粉250克,细砂糖30克,盐3克,酵母3克,奶粉10克,鸡蛋1个,牛奶50克,水60克,黄油30克,火腿肠6根,卡夫芝士粉适量,眼睛糖12粒

章鱼小面包怎么做好吃又简单

做正宗章鱼小面包的图片步骤1

做法分解1:主料部分除黄油外所有材料放入厨师机

做正宗章鱼小面包的图片步骤2

做法分解2:一档拌匀,转四档搅拌

做正宗章鱼小面包的图片步骤3

做法分解3:搅拌至扩展状态

做正宗章鱼小面包的图片步骤4

做法分解4:放入室温软化的黄油,继续搅拌至完全扩展状态

做正宗章鱼小面包的图片步骤5

做法分解5:面团取出滚圆,一次发酵至两倍大

做正宗章鱼小面包的图片步骤6

做法分解6:平均分成6份,松驰15分钟

做正宗章鱼小面包的图片步骤7

做法分解7:取一个面团擀长,底边压薄,把火腿肠放上去比一下,长出来的部分切成六条

做正宗章鱼小面包的图片步骤8

做法分解8:从上向下卷好,收口位置滚动一下,变得更贴合一点

做正宗章鱼小面包的图片步骤9

做法分解9:表面滚上一层卡夫芝士粉,二次发酵至两倍大

做正宗章鱼小面包的图片步骤10

做法分解10:送入预热好的烤箱180度烤18分钟

做正宗章鱼小面包的图片步骤11

做法分解11:面包晾凉,用炼乳把眼睛糖粘上,也可以用巧克力融化后画出眼睛

章鱼小面包的做法窍门

来自非儿爱美食的作品。

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