做夏日小凉菜需要什么材料

莴笋200g3人份辅料others胡萝卜80g，蒜苗20g食盐3g，生抽10ml香醋5ml，元贞糖3g芝麻油5ml，辣椒油5ml

夏日小凉菜怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有的食材。

做法分解2：无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。

做法分解3：胡萝卜切片，蒜苗切段。

做法分解4：水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。

做法分解5：在放入胡萝卜焯烫过凉备用。

做法分解6：放入蒜苗焯烫过凉备用。

做法分解7：所有食材放入大碗中。

做法分解8：加入糖，盐，生抽，香醋，香油。

做法分解9：再加入辣椒油。

做法分解10：全部拌均匀即好。

夏日小凉菜的做法窍门

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