做香菇滑鸡需要什么材料

鸡腿块500g，干香菇8-10个，胡萝卜半根，姜蒜少许，青椒1个，洋葱1/3个

香菇滑鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：香菇泡发，鸡腿头切块焯水食材全部切好备用热油，将姜蒜片下锅煸炒

做法分解2：先将鸡腿肉下锅煸炒，接着倒入香菇和胡萝卜煸炒

做法分解3：炒制半熟状态加入炖肉料和调料汁调料汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺

做法分解4：锅中倒水，中火炖煮

做法分解5：锅中收汁后倒入青椒

做法分解6：装盘！美味的香菇滑鸡就做好啦！

香菇滑鸡的做法窍门

来自珍一堂糖的作品。