分分钟就搞定的家常菜~素炒银芽，拿肉都不换的哦！酸辣开胃，爽口超级下饭！做法简单易学，喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧！

做给肉都不换的家常菜~素炒银芽，好吃到舔盘子需要什么材料

豆芽400g，韭菜一小把，葱姜蒜少许，小米辣2个，醋2勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量

给肉都不换的家常菜~素炒银芽，好吃到舔盘子怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有的食材，绿豆芽掐去根部清洗干净，韭菜切断，葱姜蒜切好，小米辣切圈，

做法分解2：锅中烧水，放入洗净的豆芽，焯水30秒捞出过凉备用

做法分解3：锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香

做法分解4：放入焯好水的豆芽，沿着锅边淋入1勺醋翻炒均匀，豆芽更加的脆爽

做法分解5：再放入1勺生抽，1勺蚝油，继续翻炒均匀

做法分解6：加入切好的小米辣和韭菜翻炒两下关火，再次放入1勺醋起到调味的作用，少许盐翻拌均匀即可

做法分解7：装盘出锅喽~酸辣开胃~爽口下饭~你一定要试一试！

给肉都不换的家常菜~素炒银芽，好吃到舔盘子的做法窍门

1.豆芽焯水再炒更健康2.辣椒和醋可以根据自己的口味适当调节来自馋嘴二丫的作品。