含有清爽马蹄粒的椰汁千层马蹄糕
![](/uploads/allimg/20210513/19625.png)
做含有清爽马蹄粒的椰汁千层马蹄糕需要什么材料
洲星马蹄粉2杯,马蹄3-5个,椰浆2杯,红糖1-2片,白糖半杯(自行调整),清水8杯
含有清爽马蹄粒的椰汁千层马蹄糕怎么做好吃又简单
做法分解1:马蹄层:倒入一杯马蹄粉,加入三杯清水充分搅拌均匀后过滤一遍,得到马蹄生浆。
做法分解2:锅中两杯清水煮开,取一到两片红糖煮融化后熄火,取一勺马蹄生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到马蹄熟浆。
做法分解3:将熟浆倒回剩余生浆中,同样也是边倒边迅速搅拌均匀,得到马蹄生熟浆。
做法分解4:取3-5个马蹄洗净后去皮,切成粒状再倒入马蹄生熟浆中。
做法分解5:椰浆层:(与上面一致)倒入一杯马蹄粉,加入两杯椰浆和一杯清水开浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到椰浆生浆。
做法分解6:锅中两杯清水煮开,半杯白糖煮融化后熄火,取一勺椰浆生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到椰浆熟浆。
做法分解7:将熟浆倒回剩余生浆中,同样也是边倒边迅速搅拌均匀,得到椰浆生熟浆。
做法分解8:蒸糕:(可以放入各种花式模具中自己创作)先蒸熟一层再蒸熟另一层,每层蒸4分钟左右至凝固,直至蒸完所有层数。
做法分解9:蒸熟后先放凉,再脱模切块,即可食用。
含有清爽马蹄粒的椰汁千层马蹄糕的做法窍门
来自洲星食品的作品。