做辣炒田螺需要什么材料

田螺500克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒4个，靑红螺丝椒各2个，花椒20粒，酱油1勺，料洒1勺，鸡精1茶匙，香葱2根，盐适量，油适量

辣炒田螺怎么做好吃又简单

做法分解1：1备好田螺洗净。

做法分解2：2锅中加水，放入田螺，焯水两分钟。

做法分解3：3捞出沥干水分侍用。

做法分解4：4备好干辣椒，花椒，姜和蒜。

做法分解5：5锅热油，放入干辣椒，花椒，姜蒜炒香，放入田螺。

做法分解6：6加入盐，调入料酒，酱油翻炒。

做法分解7：7加入大半碗水，盖上锅盖，中火焖制十五分钟。

做法分解8：8青红辣椒切段。

做法分解9：9打开锅盖，加入辣椒，鸡精调味翻炒。

做法分解10：10最后加入香葱段炒匀，即可出锅啦~

做法分解11：11成品

辣炒田螺的做法窍门

来自浪子孤狼的作品。