蒜泥龙虾&十三香龙虾
蓝鲸人很喜欢吃小龙虾呀,蒜泥,十三香,清水,香辣,干煸,蛋黄,花雕醉虾…只有你想不到,没有蓝鲸人做不了的,这个季节正是开吃的节奏,自己也做了两种口味的,一家三口吃得惬意。而打扫战场则要靠维达清洁纸巾,一次一张,清洁效果棒棒哒。
做蒜泥龙虾&十三香龙虾需要什么材料
龙虾六斤,干的红椒五个,青椒一个,大蒜头三头,洋葱小半个,姜三片,十三香调料和蒜泥调料各一包
蒜泥龙虾&十三香龙虾怎么做好吃又简单
做法分解1:菜场买了三斤小龙虾,加盐和小苏打泡水
做法分解2:一只只洗刷干净,去掉小钳子
做法分解3:分两种口味两顿各做了一种,基本步骤都是葱姜蒜煸香,倒入清洗干净的龙虾,有地方习惯是龙虾焯一下水放入煸炒,我这次也是这么尝试的
做法分解4:焯过水的龙虾下锅
做法分解5:用了家乐的金汤蒜蓉调味料,这个真的方便了,一包配三斤,正好
做法分解6:加水没过龙虾大火煮沸,中火炖了半个多小时,味道透透的。
做法分解7:这是蒜泥的,汤可以拌面条很好吃
做法分解8:晚上用了十三香调料包,又煮了三斤,维达擦台面非常方便
做法分解9:就是这个feel,好吃到嗦手指
蒜泥龙虾&十三香龙虾的做法窍门
自己用调味料一定要放足,我偷懒直接用现成的也很好吃,又省事,主要是龙虾清洗比较麻烦,其他都还好。厨房台面打扫的话我现在已经习惯用厨房湿纸巾了,是真的方便,一次一张,干净清爽。来自Rose布丁的作品。