山楂开胃，红烧肉解馋，完美搭配，营养健康。

做山楂红烧肉需要什么材料

五花肉500克，山楂7个，姜四片，冰糖10粒，料酒3勺，小葱少许，大料1颗，香叶1片，红烧酱油3勺，花椒10粒

山楂红烧肉怎么做好吃又简单

做法分解1：五花肉洗净，冷水下锅放入大料，姜片，花椒，料酒。

做法分解2：开锅后中小火咕嘟半小时。

做法分解3：五花肉晾凉后切方块备用。

做法分解4：起锅烧油将五花肉煎至四面微黄，倒入清水，摸过五花肉为准，在倒入3勺红烧酱油，1勺料酒，香叶，大料，姜片10颗冰糖咕嘟半小时。

做法分解5：准备好山楂罐头备用。

做法分解6：待红烧肉收汁时倒入耗油简单翻炒，再次倒入山楂和少许山楂汁翻炒十秒即可出锅。

做法分解7：撒上芝麻，葱丝完美上桌。

山楂红烧肉的做法窍门

这是一道非常家常的美食，适合解馋食用！来自豆.果.美食的作品。