汤鲜肉嫩的虫草花蒸鸡，让妈妈吃得眉开眼笑哈！

做老妈专享虫草花蒸鸡需要什么材料

鸡600克，鲜虫草花50克，姜10克，盐1勺，糖半勺，料酒1勺，生抽1勺，淀粉少许，食用油少许，葱花少许

老妈专享虫草花蒸鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材

做法分解2：虫草花洗净备用

做法分解3：生姜去皮切片备用

做法分解4：鸡肉斩小块洗净加入姜片、料酒、生抽、白糖、淀粉抓匀

做法分解5：加入少许食用油抓匀锁住水分腌制15分钟备用

做法分解6：腌制好的鸡肉再加入洗净的虫草花抓匀

做法分解7：上锅蒸25分钟即可

做法分解8：蒸熟取出洒上葱花就搞定啦

做法分解9：超级赞哦，汤鲜肉嫩

做法分解10：美味

老妈专享虫草花蒸鸡的做法窍门

蒸制的时间根据鸡肉的大小适当调整，熟了就可以。鸡肉先腌制再蒸会比较入味，加少许淀粉鸡肉吃起来更嫩，不会柴。来自will121的作品。