好吃不过饺子

做吃饺子吗？韭菜馅儿的需要什么材料

韭菜1小把，肥瘦肉300克，草果面适量，胡椒面适量，盐适量，饺皮50个

吃饺子吗？韭菜馅儿的怎么做好吃又简单

做法分解1：肥瘦肉剁成剁肉，肥廋肉比例1：1，加入适量盐、草果面、胡椒面拌匀。

做法分解2：韭菜洗净切细。

做法分解3：切好的韭菜加入拌匀的剁肉中。

做法分解4：韭菜和肉拌匀。

做法分解5：用小碗打半碗清水，取一个饺皮摊平，饺皮中间加入适量肉馅，饺皮边缘用筷子或者手抹上清水，将饺皮上下压住，就包好一个饺子喽

做法分解6：锅里放适量冷水（可以多放一点水）水开下饺子，饺子都飘到水上方就煮熟了。

做法分解7：沾水根据自己的喜好来，我这个放了大蒜油、芫荽、油辣子、生抽、胡椒面、花椒面和下村醋。

做法分解8：吃起来吧～

吃饺子吗？韭菜馅儿的的做法窍门

1、可以根据自己的喜好调整肥瘦肉比例以及肉和韭菜的比例；2、饺子皮要压紧，不然煮的时候会露馅，如果不想吃煮的也可以把包好的饺子放蒸笼里整，水开后七八分钟就可以蒸熟；3、不喜欢吃韭菜的可以把韭菜换成芹菜、白菜；4、包的馅多更好吃哟～来自青木本尊的作品。