烧饼

2021-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么

做烧饼需要什么材料

高筋面粉180g,温水70克,黄油50克,白砂糖35克,低筋面粉120克,黄油60克,白芝麻适量,鸡蛋(刷面)1个,豆沙200克

烧饼怎么做好吃又简单

做正宗烧饼的图片步骤1

做法分解1:黄油,高粉,温水,糖倒入面包机,开搅拌程序,搅拌40分钟,得到油皮面团

做正宗烧饼的图片步骤2

做法分解2:黄油和面粉混合

做正宗烧饼的图片步骤3

做法分解3:得到油酥面团

做正宗烧饼的图片步骤4

做法分解4:油酥面团和油皮面团盖保鲜膜醒半小时

做正宗烧饼的图片步骤5

做法分解5:将油酥和油皮均分成10份

做正宗烧饼的图片步骤6

做法分解6:油皮按扁,放入油酥

做正宗烧饼的图片步骤7

做法分解7:油皮包裹住油酥,封口

做正宗烧饼的图片步骤8

做法分解8:得到10个面团

做正宗烧饼的图片步骤9

做法分解9:盖保鲜膜醒发15分钟

做正宗烧饼的图片步骤10

做法分解10:取一个擀成牛舌状

做正宗烧饼的图片步骤11

做法分解11:由下向上卷起

做正宗烧饼的图片步骤12

做法分解12:卷成一个卷

做正宗烧饼的图片步骤13

做法分解13:都卷好

做正宗烧饼的图片步骤14

做法分解14:盖保鲜膜醒10分钟

做正宗烧饼的图片步骤15

做法分解15:取一个从中间压扁

做正宗烧饼的图片步骤16

做法分解16:擀开来

做正宗烧饼的图片步骤17

做法分解17:卷好

做正宗烧饼的图片步骤18

做法分解18:盖好保鲜膜,醒10分钟

做正宗烧饼的图片步骤19

做法分解19:两边向中间压

做正宗烧饼的图片步骤20

做法分解20:按扁

做正宗烧饼的图片步骤21

做法分解21

擀成薄皮,放20克豆沙

做正宗烧饼的图片步骤22

做法分解22

包好

做正宗烧饼的图片步骤23

做法分解23

按压擀成薄饼

做正宗烧饼的图片步骤24

做法分解24

表面刷蛋液撒白芝麻

做正宗烧饼的图片步骤25

做法分解25

烤箱170度,20分钟

做正宗烧饼的图片步骤26

做法分解26

成品

做正宗烧饼的图片步骤27

做法分解27

成品

做正宗烧饼的图片步骤28

做法分解28

成品

烧饼的做法窍门

来自爱美食的拉拉的作品。

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