烧饼
做烧饼需要什么材料
高筋面粉180g,温水70克,黄油50克,白砂糖35克,低筋面粉120克,黄油60克,白芝麻适量,鸡蛋(刷面)1个,豆沙200克
烧饼怎么做好吃又简单
做法分解1:黄油,高粉,温水,糖倒入面包机,开搅拌程序,搅拌40分钟,得到油皮面团
做法分解2:黄油和面粉混合
做法分解3:得到油酥面团
做法分解4:油酥面团和油皮面团盖保鲜膜醒半小时
做法分解5:将油酥和油皮均分成10份
做法分解6:油皮按扁,放入油酥
做法分解7:油皮包裹住油酥,封口
做法分解8:得到10个面团
做法分解9:盖保鲜膜醒发15分钟
做法分解10:取一个擀成牛舌状
做法分解11:由下向上卷起
做法分解12:卷成一个卷
做法分解13:都卷好
做法分解14:盖保鲜膜醒10分钟
做法分解15:取一个从中间压扁
做法分解16:擀开来
做法分解17:卷好
做法分解18:盖好保鲜膜,醒10分钟
做法分解19:两边向中间压
做法分解20:按扁
做法分解21
擀成薄皮,放20克豆沙做法分解22
包好做法分解23
按压擀成薄饼做法分解24
表面刷蛋液撒白芝麻做法分解25
烤箱170度,20分钟做法分解26
成品做法分解27
成品做法分解28
成品烧饼的做法窍门
来自爱美食的拉拉的作品。