今天和大家分享土豆饼，起初还觉得平平无奇，尝完就被俘获了，成功跻身小分队最爱早餐TOP3。用一句话来夸它，那就是营养又简单而且幸福感爆棚。

做快手早餐饼！酥脆咸香，可以多赖床10分钟啦~需要什么材料

土豆1个，胡萝卜半根，鸡蛋2个，生抽5g，盐5g，五香粉2g，食用油适量，饺子皮适量

快手早餐饼！酥脆咸香，可以多赖床10分钟啦~怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡蛋打散，锅中倒油，微温时倒入蛋液，摊成蛋饼。

做法分解2：将蛋饼切成细丝备用。

做法分解3：锅内倒油，倒入胡萝卜丝、土豆丝和鸡蛋丝，炒至蔬菜丝断生。（*土豆丝刨完记得放在清水里浸泡下，既可以防止氧化，又可以洗掉多余淀粉）

做法分解4：倒入生抽、五香粉和盐，翻炒均匀后出锅。

做法分解5：用擀面杖将饺子皮稍稍擀薄，在边缘沾上适量水。

做法分解6：取适量馅料，包成小饼。*包完记得用湿布盖起来，防止表面发干。

做法分解7：锅内刷油，开小火，两面煎至金黄即可。

做法分解8：几分钟就能吃上热乎早餐，一定要试试吖~

快手早餐饼！酥脆咸香，可以多赖床10分钟啦~的做法窍门

来自老板娘微食记的作品。