去买五花肉，卖家不愿意再次分割，那就直接拿一块，中午用三分之一做蒸面条，剩下的切块煮上，做一个红烧肉吃。

做简单好吃的红烧肉需要什么材料

五花肉1000克，小葱2根，姜1块，大料适量克，豆瓣酱2勺，蚝油2勺，冰糖老抽3勺，料酒2勺，食用油适量克，熟芝麻适量克

简单好吃的红烧肉怎么做好吃又简单

做法分解1：五花肉洗净。

做法分解2：切小块，放砂锅里，放料酒，八角，花椒，桂皮，辣椒，葱姜等，大火烧开，撇去浮沫，转最小火煮至肉八成熟。

做法分解3：捞出控水（煮肉的汤不要倒，可以冷凉放冰箱保存，用来做汤，煮面条，煮米线等等)。

做法分解4：五花肉切薄片备用，葱切段，姜切丝，蒜切片，辣椒洗净。

做法分解5：炒锅烧热放油，放入冰糖最小火熬化。

做法分解6：放入五花肉，料酒、葱、姜、蒜、辣椒等翻炒。

做法分解7：放入郫县豆瓣酱翻炒调味。

做法分解8：关火装盘里。

做法分解9：凯度B7台式蒸烤一体机水箱加满水，盘子放蒸架上，100度蒸20分钟。

做法分解10：取出成品。

做法分解11：撒点葱花即可开吃。

做法分解12：口味浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，百吃不腻，老少皆宜。

做法分解13：成品。

做法分解14：成品。

做法分解15：今天搭配的是燕麦粥和黑全麦粉馒头。

简单好吃的红烧肉的做法窍门

如果一次做好多吃不完，建议只蒸能够消耗完的量，剩下的装盘放冰箱，下次吃的时候再蒸。来自水尝无华的作品。