高考营养餐，除了以荤素搭配为主，碳水化合物也不必不可少的，既能补充营养和水分，又能滋润肠胃~鸡肉肉质细嫩、鲜美，蛋白质含量高、脂肪含量低，其富含人体必需氨基酸、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等多种维生素和矿物质。鸡汤不但能滋润肠胃，常喝更能提高免疫力。

做鲜美鸡汤需要什么材料

老母鸡半只，姜1块，香葱少许，盐少许，水1锅

鲜美鸡汤怎么做好吃又简单

做法分解1：半只老母亲清洗干净；

做法分解2：剁大块；

做法分解3：入凉水锅中，煮开后撇掉浮沫；

做法分解4：将鸡肉和煮鸡的热水同入炖锅中；

做法分解5：煲2小时以上；

做法分解6：汤鲜肉烂；

做法分解7：根据口味撒少许盐、香葱末。

做法分解8：鲜美鸡汤，汤鲜美，营养又滋补~

鲜美鸡汤的做法窍门

1.鸡肉中会有血水，如果直接隔水炖会有很多血沫贴在肉块上，煮开后撇沫可使唤鸡汤清澈，而且营养不流失；2.除了纯鸡汤外，还可以在里面放一些无明显气味的菌类、玉米、胡萝卜、山药等，营养更加丰富；3.吃不完的鸡肉还可以捞出晾凉、去骨撕丝，放生抽、香醋、盐、香葱、蒜末等，做成开胃凉菜。来自meggy跳舞的苹果的作品。