香蕉蔓越莓冰激淋

2021-05-12 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么


夏天到了,午后来一份香蕉冰淇淋很惬意!熟透的香蕉做成冰淇淋,淡淡的黄色给人很温柔的感觉。尝一口,浓浓的奶香和独特的蕉香相得益彰,再有散落在其中的酸酸甜甜的蔓越莓干,真是比买的还好吃!

做香蕉蔓越莓冰激淋需要什么材料

淡奶油200克,蛋黄2个,细砂糖25克,香蕉1根,蔓越莓干50克

香蕉蔓越莓冰激淋怎么做好吃又简单

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤1

做法分解1:材料合影:淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖准备好;香葱用熟透的;

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤2

做法分解2:细砂糖、蛋黄同入电煮锅中;

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤3

做法分解3:用最小的火力将细砂糖融化,不停搅拌,使蛋黄受热成熟;

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤4

做法分解4:香蕉切小块,用勺子压成糊糊;

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤5

做法分解5:香蕉糊和蛋黄糊混合均匀;

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤6

做法分解6:蛋黄香蕉糊和淡奶油同入冰淇淋搅拌桶中;

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤7

做法分解7:将搅拌桶安放在冰淇淋机中,盖上盖子,选择“冰淇淋”功能,用时60分钟;搅拌至15分钟左右时,从投料口处倒入切碎的蔓越莓干;

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤8

做法分解8:满满一大桶香蕉蔓越莓干冰淇淋,比买的可实惠。

做正宗香蕉蔓越莓冰激淋的图片步骤9

做法分解9:香蕉蔓越莓冰激淋,细腻滑爽,甜而不腻~

香蕉蔓越莓冰激淋的做法窍门

1.香蕉虽然只有一根,但香蕉肉的重量有200多克,因为熟香蕉较甜,所以细砂糖可少放或者根据口味调整,牛奶可放可不放;2.香蕉可用其它水果代替;3.蔓越莓干切碎,利于在冰淇淋中分布,不宜太晚投放,防止冰淇淋形成后散布不均匀;4.吃不完的冰淇淋入带盖的容器里,入冰箱冷冻保存。来自meggy跳舞的苹果的作品。

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