杏鲍菇不仅是炒的它还可以水煮凉拌

做凉拌手撕杏鲍菇需要什么材料

杏鲍菇200g，生抽1勺，醋2勺，蚝油1勺，蒜泥1勺，辣椒面半勺，花椒粉少许，糖少许，太太乐鸡汁少许，香葱碎少许，菜油适量，盐适量

凉拌手撕杏鲍菇怎么做好吃又简单

做法分解1：杏鲍菇洗净表面用手撕成细丝

做法分解2：锅中加水烧开加入少许白糖放入杏鲍菇煮5分钟

做法分解3：3瓣蒜捣成蒜泥加入辣椒面、花椒粉、香葱碎，菜锅中加少许菜油烧热浇在蒜泥上，搅拌一下，加入生抽、醋、蚝油、鸡汁，少许凉白开搅拌均匀

做法分解4：将灵魂料汁淋在摆好盘的杏鲍菇上就可以享用了

凉拌手撕杏鲍菇的做法窍门

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