做小朋友喜欢的菜——芥末沙拉虾球需要什么材料

大虾仁十几个，黑胡椒碎2克，盐1克，料酒少许，淀粉适量，蛋黄一个，沙拉酱35克，芥末酱适量，食用油适量，柠檬汁3滴

小朋友喜欢的菜——芥末沙拉虾球怎么做好吃又简单

做法分解1：选择新鲜的大虾.

做法分解2：去头去壳，沿虾背剖开，取出虾线.

做法分解3：放一丢丢盐、少许料酒、少许黑胡椒碎、一个蛋黄，几滴柠檬汁，抓匀，腌制十分钟.

做法分解4：准备一个干净的保鲜袋，放约30克玉米淀粉在里面.把腌制好的虾仁放进去，晃动保鲜袋，使虾仁均匀裹上一层淀粉.

做法分解5：抖掉虾仁上多余的淀粉.

做法分解6：小锅多一点油，烧至七成热，放入虾仁炸两分钟左右.

做法分解7：炸到金黄捞出控油.

做法分解8：大约四十克沙拉酱?少许芥末酱（这个根据自己口味添加）拌匀.

做法分解9：把炸好的虾仁均匀的裹上一层芥末沙拉酱即可.

做法分解10：摆盘，开吃吧！

小朋友喜欢的菜——芥末沙拉虾球的做法窍门

来自蓝色夏季的作品。