做香脆炒黄瓜需要什么材料

黄瓜一根，盐适量，油适量

香脆炒黄瓜怎么做好吃又简单

做法分解1：买回来(自家种的更好了)黄瓜洗净，去头尾

做法分解2：对半切开(如果想切圆片的话，这一步可以省略掉)

做法分解3：对半切开的黄瓜，切成片。

做法分解4：热油下锅炒黄瓜片

做法分解5：黄瓜片炒至大部分都熟(熟了的会有明显的变色)就可以放盐了。

做法分解6：放盐后，继续中大火翻炒一到两分钟至黄瓜片全熟。

做法分解7：最后装盘?香脆的炒黄瓜就完成了。

香脆炒黄瓜的做法窍门

想要更脆的口感，可以在放盐后减少黄瓜片翻炒的时间，让后出锅。来自SEvENnaxg的作品。