超多料的虾仁凤梨炒蛋
这款炒饭添加了超多的料,有蔬菜,虾仁,水果凤梨……特别是里面的米饭,添加了当季胚芽鲜米,它是鲜嫩胚芽米中“黄金”,自然米香,粘稠软糯,超级好吃,我一下吃了一大碗,超级满足!
做超多料的虾仁凤梨炒蛋需要什么材料
凤梨1个,虾10个,新鲜豌豆1把,洋葱半个,胡萝卜半根,草鸡蛋2个,小黄瓜1根,小腊肠2根,葱2根,色拉油适量,白胡椒盐适量,生抽半勺,白糖1小勺,料酒1大勺,米饭,大米1杯半,胚芽米50克
超多料的虾仁凤梨炒蛋怎么做好吃又简单
做法分解1:大米和胚芽米倒入电饭锅中
做法分解2:大米和胚芽米的量,其中胚芽米中还包括燕麦片和黄小米,米饭会更营养
做法分解3:米粒清洗干净,加入少量水,因为是做炒饭,所以水量要比平时少一点
做法分解4:晶莹剔透的米粒就是胚芽米了,一粒米中66%的营养在胚芽中,它是具有生命力的“活米”,口感好,营养价值高,一盒装有15包,每包都不一样,煮粥,烧饭吃都可以!
做法分解5:趁煮米饭期间,先来处理凤梨,先讲凤梨从一侧切下1/3
做法分解6:用小刀在凤梨肉中划出格子
做法分解7:取出凤梨肉切小块,备用
做法分解8:米饭煮好了,看着就好好吃!等待米饭晾凉
做法分解9:接着来处理其他食材,新鲜虾放入冰箱冷冻半个小时,非常好剥,去虾头,虾肠,加入料酒和白胡椒盐,腌制一会儿……洋葱,腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,新鲜豌豆焯水就可以了,再打2个草鸡蛋
做法分解10:这个凉透的胚芽米米饭,颗粒饱满,粒粒分明
做法分解11:锅内倒入少量油,鸡蛋打散,炒熟备用
做法分解12:下虾仁,煎至两面变色,炒熟备用
做法分解13:下腊肠,翻炒一会儿
做法分解14:下豌豆和胡萝卜,炒香
做法分解15:下洋葱,炒香
做法分解16:加入料酒,一丢丢开水,继续翻炒至水份干一点
做法分解17:下米饭,炒散,翻炒均匀
做法分解18:放入生抽,白糖,白胡椒盐,翻炒均匀
做法分解19:下鸡蛋,虾仁,黄瓜,继续翻炒
做法分解20:下凤梨,葱花,继续翻炒
做法分解21
翻炒至米饭和其他食材混合均匀,上色均匀做法分解22
将炒蛋盛入“凤梨盘”中,摆盘拍照做法分解23
这样的炒饭五颜六色,色香味俱全,超级好吃……做法分解24
赶紧趁热吃吧!超多料的虾仁凤梨炒蛋的做法窍门
来自Pretty的幸福美食的作品。