超多料的虾仁凤梨炒蛋

2021-05-10 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么

这款炒饭添加了超多的料,有蔬菜,虾仁,水果凤梨……特别是里面的米饭,添加了当季胚芽鲜米,它是鲜嫩胚芽米中“黄金”,自然米香,粘稠软糯,超级好吃,我一下吃了一大碗,超级满足!

做超多料的虾仁凤梨炒蛋需要什么材料

凤梨1个,虾10个,新鲜豌豆1把,洋葱半个,胡萝卜半根,草鸡蛋2个,小黄瓜1根,小腊肠2根,葱2根,色拉油适量,白胡椒盐适量,生抽半勺,白糖1小勺,料酒1大勺,米饭,大米1杯半,胚芽米50克

超多料的虾仁凤梨炒蛋怎么做好吃又简单

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤1

做法分解1:大米和胚芽米倒入电饭锅中

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤2

做法分解2:大米和胚芽米的量,其中胚芽米中还包括燕麦片和黄小米,米饭会更营养

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤3

做法分解3:米粒清洗干净,加入少量水,因为是做炒饭,所以水量要比平时少一点

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤4

做法分解4:晶莹剔透的米粒就是胚芽米了,一粒米中66%的营养在胚芽中,它是具有生命力的“活米”,口感好,营养价值高,一盒装有15包,每包都不一样,煮粥,烧饭吃都可以!

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤5

做法分解5:趁煮米饭期间,先来处理凤梨,先讲凤梨从一侧切下1/3

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤6

做法分解6:用小刀在凤梨肉中划出格子

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤7

做法分解7:取出凤梨肉切小块,备用

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤8

做法分解8:米饭煮好了,看着就好好吃!等待米饭晾凉

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤9

做法分解9:接着来处理其他食材,新鲜虾放入冰箱冷冻半个小时,非常好剥,去虾头,虾肠,加入料酒和白胡椒盐,腌制一会儿……洋葱,腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,新鲜豌豆焯水就可以了,再打2个草鸡蛋

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤10

做法分解10:这个凉透的胚芽米米饭,颗粒饱满,粒粒分明

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤11

做法分解11:锅内倒入少量油,鸡蛋打散,炒熟备用

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤12

做法分解12:下虾仁,煎至两面变色,炒熟备用

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤13

做法分解13:下腊肠,翻炒一会儿

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤14

做法分解14:下豌豆和胡萝卜,炒香

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤15

做法分解15:下洋葱,炒香

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤16

做法分解16:加入料酒,一丢丢开水,继续翻炒至水份干一点

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤17

做法分解17:下米饭,炒散,翻炒均匀

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤18

做法分解18:放入生抽,白糖,白胡椒盐,翻炒均匀

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤19

做法分解19:下鸡蛋,虾仁,黄瓜,继续翻炒

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤20

做法分解20:下凤梨,葱花,继续翻炒

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤21

做法分解21

翻炒至米饭和其他食材混合均匀,上色均匀

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤22

做法分解22

将炒蛋盛入“凤梨盘”中,摆盘拍照

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤23

做法分解23

这样的炒饭五颜六色,色香味俱全,超级好吃……

做正宗超多料的虾仁凤梨炒蛋的图片步骤24

做法分解24

赶紧趁热吃吧!

超多料的虾仁凤梨炒蛋的做法窍门

来自Pretty的幸福美食的作品。

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