这个季节青岛的女婿都要给丈母娘送鲅鱼，辰爸给买了一条13斤的大鲅鱼，回来时丈母娘给带回2大块，今天炖鱼头吃。天天做饭炒菜，灶台上溅的油星有维达杀菌厨房湿巾免洗油污抽取湿巾，轻松韧享厨房生活。去污免洗，一片轻松去油污，亲肤配方珍珠绵柔无纺布每天直接使用手部肌肤也不会绷紧干燥，一片强效去油污，一抹杀菌99.9%，油污克星一抹即净含有APG去污因子，清洁即刻开挂！

做家常烧鲅鱼头需要什么材料

鲅鱼1大段，葱1颗，蒜瓣4个，姜3片，料酒5g，生抽10g，冰糖2块，盐3g，香菜1根，干辣椒1个，食用油20g

家常烧鲅鱼头怎么做好吃又简单

做法分解1：大鲅鱼头

做法分解2：去掉鱼鳃和血块

做法分解3：用开水烫一下，这样去除腥味

做法分解4：放好了

做法分解5：炒锅入油，放入葱姜蒜，辣椒炒香

做法分解6：放入鲅鱼头，小火稍微煎一会

做法分解7：加入开水没过鲅鱼一半，加入冰糖、盐

做法分解8：大火开锅后，转中火

做法分解9：这个时间可以擦一擦燃气灶周围，维达杀菌厨房湿巾不伤手

做法分解10：稍微留点汤汁

做法分解11：出锅撒香菜

家常烧鲅鱼头的做法窍门

来自辰辰妈dg的作品。