番茄牛肉家常做法，牛肉软烂，汤汁浓稠，酸甜可口，老少皆宜都喜欢吃。

做番茄牛肉需要什么材料

番茄3个，牛肉500克，葱1段，姜6片，胡萝卜1根，洋葱1/3个，香菜1根，油8克，白糖1勺，花椒粒12粒，料酒10ml，老抽10ml，耗油6ml，盐8克，炖肉料包1包，豆瓣酱20克

番茄牛肉怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好牛肉。

做法分解2：将牛肉切块待用。

做法分解3：准备好葱姜、洋葱，切好待用。

做法分解4：准备好西红柿，削去外皮，切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用。

做法分解5：锅中烧开水，加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用。

做法分解6：锅中倒入油，加入白糖、花椒粒爆香。

做法分解7：白糖融化，放入牛肉。

做法分解8：加入料酒、蚝油、老抽。

做法分解9：加入葱姜、洋葱爆香。

做法分解10：放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀。

做法分解11：加入20克豆瓣酱。

做法分解12：再加入炖肉料包、盐。

做法分解13：翻炒均匀，加入少许水，烧开锅。

做法分解14：将牛肉放入高压锅中，压40分钟。

做法分解15：一锅番茄牛肉就炖好了。

做法分解16：撒上香菜末，入味即可出锅了。

做法分解17：酸甜可口的番茄牛肉就上桌了。

做法分解18：汤汁浓郁，营养又美味！

番茄牛肉的做法窍门

来自归家小厨的作品。