做酥脆金针菇需要什么材料

金针菇200克，鸡蛋2个，盐1勺，生抽1勺，玉米淀粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量

酥脆金针菇怎么做好吃又简单

做法分解1：一个盘子装鸡蛋液，放入一勺盐，一勺生抽，搅拌均匀；另一个盘子放玉米淀粉。

做法分解2：金针菇在先裹满鸡蛋液。

做法分解3：蘸满玉米淀粉。

做法分解4：最后抖抖粉，放入盘子里。

做法分解5：下锅油炸。

做法分解6：出锅，撒孜然粉、辣椒粉。

酥脆金针菇的做法窍门

来自余生有临的作品。