对于榴莲我不喜也不厌，但榴莲做成面包却是超级喜欢分享下今天做的榴莲软欧包，面包超级松软，可口

做巨松软榴莲软欧包配方分享秘?需要什么材料

高筋面粉175克，低筋面粉75克，糖35克，盐2克，冰牛奶150克，干酵母4克，榴莲肉40克，黄油10克

巨松软榴莲软欧包配方分享秘?怎么做好吃又简单

做法分解1：??除黄油外所有材料放进厨师机低速揉面至出现粗膜，（2档3分钟转3档5分钟就出现粗膜啦）??加入黄油继续揉面至手套膜（2档3分钟转4档8分钟就出现手套膜啦）??盖保鲜膜发酵至2倍大，手指沾面粉搓洞不回缩不塌陷的状态

做法分解2：??发酵好的面团按压排气分成3等份，盖保鲜膜静置15分钟??擀成长方形，挤上馅料，先折叠包住馅料再卷起搓长，在烤盘上摆成C字形状??进烤箱35度二次发酵至1.5倍大（烤箱里记得喷水）

做法分解3：??发酵好后开始预热烤箱，再次在面包上喷一层水，洒上酥粒，进烤箱175度烤25分钟，最后15分钟盖上锡纸，避免上色过深??出炉晾凉，即可品尝啦

做法分解4：榴莲馅：?牛奶70g??卡士达粉40g??榴莲肉50g??淡奶油20g??麻薯粉5g??溶化的白巧克力12g酥粒：?黄油100g??糖20g??低粉200g，揉搓出颗粒感即可

做法分解5：厨师机：海氏HM780，对于面包爱好者来说厨师机真的是必不可少的，商用S形钩，大接触面，提升揉面效率，轻松的揉面过程，让我迷恋上撸包多档调节运行速度，满足各种美食制作烤箱：升级版海氏***0，自带发酵功能的烤箱很实用，面包上色非常均匀，下次用它来烤戚风蛋糕测试，同款烤箱或者有意向入手它的集美可关注我啊

巨松软榴莲软欧包配方分享秘?的做法窍门

配方中不需要鸡蛋，黄油也不需要太多10g足以来自珊子在家做烘培的作品。