以美食的名义说爱她，学做妈妈的味道红烧肉，小时候妈妈做红烧肉是我最爱吃，而今母亲己是年迈的9旬老人，学着她的手艺，做给她吃红烧肉真的也很慷慨，红烧肉也是全家人的最爱，母亲节之际，说得真好加上母爱这个“调味品”真可谓是人间美味，一日三餐都是母亲辛勤的付出，这个母亲节用“妈妈味道红烧肉”表达对妈妈的爱吧！

做妈妈味道鸡蛋红烧肉需要什么材料

五花肉800克，鸡蛋10个，梅干菜100克，料酒2勺，八角3个，李锦记薄盐味极2勺，六月鲜红酱油2勺，冰糖适量，糖小朵0卡糖1勺

妈妈味道鸡蛋红烧肉怎么做好吃又简单

做法分解1：爱的美味，妈妈味道的鸡蛋红烧肉

做法分解2：五花肉

做法分解3：淖水后的肉，切块

做法分解4：锅底放入葱姜蒜，八角茴香花椒

做法分解5：放入已淖水后的五花肉翻炒爆香，肉上起焦黄色，炸出油了...。

做法分解6：放入少许自制梅干菜，继续翻炒，让爆炒的肉油吸入干菜肉

做法分解7：加入味达美臻品料酒

做法分解8：加入料酒二勺，翻炒出酒香

做法分解9：再加入六月鲜红酱油二勺

做法分解10：上色后小火焖煮30分钟

做法分解11：再加入10个鸡蛋，同时加李锦记薄盐味极鲜

做法分解12：加入二勺，翻炒后加入冰糖30克，小火焖烧15分钟

做法分解13：基本已入味上色，再加入糠小朵适量，大火收汁即可

做法分解14：鸡蛋红烧肉做法简单，但很美味哦，是妈妈的味道！

做法分解15：梅干菜也糯糯的入味而鲜美，红烧肉又香又酥不油腻的口感，那就是老母亲不一般的做法，简单而不失甜美肉香之味！

妈妈味道鸡蛋红烧肉的做法窍门

红烧肉将其肥肉炸出油，五花肉吃起来就不肥腻了，加糖调味料，各自爱的口味为主，谢谢关注，分享互动交流！来自涓涓小溪长流水的作品。