减肥必备主食全麦馒头

2021-05-08 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么


今天给大家分享全麦馒头很软,麦香浓郁,比吐司还要好吃,无油无糖0添加关键是热量低,饱腹感强,对减肥人超友好。一个就饱了,完美替代主食!

做减肥必备主食全麦馒头需要什么材料

黑全麦粉500克,酵母5克,水适量

减肥必备主食全麦馒头怎么做好吃又简单

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤1

做法分解1:准备材料

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤2

做法分解2:温水中加入5克酵母粉,搅拌均匀。

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤3

做法分解3:将调好的温水分次加入面粉中,搅成絮状。

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤4

做法分解4:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,自然发酵60-90分钟。

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤5

做法分解5:打开保鲜膜,出现大量的蜂窝状就是发酵好了。

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤6

做法分解6:将发酵好的面反复揉3分钟排气,然后分成等量大小的剂子,团成馒头的形状,放在蒸屉中盖上锅盖静置20-30分钟,进行二次发酵。

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤7

做法分解7:二次发酵好后,冷水上锅蒸,上汽后再蒸15分钟,然后关火再闷5分钟就好了,注意全程都要用大火,不要打开锅盖,影响馒头发起!

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤8

做法分解8:全麦馒头就可以出锅了。

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤9

做法分解9:超级美味,不长胖哦。

做正宗减肥必备主食全麦馒头的图片步骤10

做法分解10:大家快来一起做吧。

减肥必备主食全麦馒头的做法窍门

全麦面粉发酵时间受气温高低有直接关系,可根据气温情况,增减发酵时间。也可用相关的烤箱发酵。来自美食从心开始dy的作品。

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