法式蒜香小面包
自从装备升级之后,开始入坑解锁更多好吃的,恨不得把街上吃到过的所有面包都做一遍。这道法式蒜香小面包,松软鲜香,好吃!
做法式蒜香小面包需要什么材料
面包粉(高筋粉)250克,鸡蛋一个,牛奶100克,酵母3克,盐2克,黄油25克,糖30克,蒜蓉酱适量,黄油30克,蒜泥15克,葱花5克
法式蒜香小面包怎么做好吃又简单
做法分解1:将蒜剁成蒜泥,葱切成葱花。
做法分解2:加入黄油,混合均匀,备用。
做法分解3:面团部分,加入高筋面粉,糖,酵母,热好的牛奶,放到和面机混合到面团光滑。
做法分解4:然后加入黄油,揉出粗膜,也可以揉成手套膜。
做法分解5:放到预热好的烤箱,发酵30分钟,到两倍大。
做法分解6:然后分成小团子。
做法分解7:放到烤箱再次蓬松。
做法分解8:把面包割好之后,挤上蒜蓉酱。
做法分解9:烤箱180°烤16分钟,就做好了。
做法分解10:香极了!
做法分解11:早餐又有动力了!
法式蒜香小面包的做法窍门
1.蒜米可以用搅拌机打碎一些,这样更入味。2.面团可以揉出手套膜,这样口感更佳!来自泥丸0220的作品。