做凉拌洋葱在家怎么做好吃？这3个诀窍学会了，做出来不比饭店差需要什么材料

洋葱300克，青椒50克，红椒50克，香菜3根，盐5克，鸡精1勺，陈醋5勺，大蒜3瓣，干辣椒6个，食用油适量

凉拌洋葱在家怎么做好吃？这3个诀窍学会了，做出来不比饭店差怎么做好吃又简单

做法分解1：洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽（这是做凉拌洋葱好吃的第1个秘诀）

做法分解2：青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用（加上这些配料是做凉拌洋葱好吃的第2个秘诀）

做法分解3：干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉

做法分解4：大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用

做法分解5：木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用

做法分解6：锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了（加辣椒油这是拌洋葱好吃的第3个秘诀）

做法分解7：盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精，浇入辣椒油，搅拌均匀

做法分解8：将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了

做法分解9：盛入盘里上桌食用，清淡爽口，清爽脆嫩的凉拌洋葱就可以吃了

凉拌洋葱在家怎么做好吃？这3个诀窍学会了，做出来不比饭店差的做法窍门

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