大鱼大肉后，来上一道清心寡欲的橙汁木瓜可好!

做橙汁木瓜需要什么材料

木瓜(半个)200g(去皮去籽的重量)，白砂糖25克，蜂蜜一茶匙(约3g)，橙汁40g

橙汁木瓜怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材。

做法分解2：橙子榨汁过滤一遍(40g)备用。(喜欢稍带酸口的亲，可以加点柠檬汁)

做法分解3：木瓜去皮去籽。

做法分解4：木瓜切成3mm的片。厚薄没有硬性要求，切成自己喜欢的厚度就可。不过太薄了不好摆盘造型哈

做法分解5：取木瓜中间最高处开始摆盘，如图。您喜欢的造型想怎么摆就怎么摆哦！相信您是最棒哒！

做法分解6：木瓜片一片一片的往上摞，用短一些的木瓜片填满中间的空白处。

做法分解7：摆盘成形的木瓜。

做法分解8：不粘锅的锅子入白砂糖、橙汁小火搅拌煮至砂糖融化，这时不能再搅拌了（在搅拌糖液易凝固翻沙)。继续小火熬煮，小火、小火、小火全程都是小火哈！重要的事说三遍!

做法分解9：橙汁糖液煮至起泡加蜂蜜，摇晃一下锅子，使蜂蜜与橙汁糖液混为一体后离火。

做法分解10：熬好的橙汁糖液是这个样子滴。

做法分解11：待橙汁糖液稍凉一会儿(大概85°C左右)，均匀的淋入木瓜片上。

做法分解12：这盘菜，点缀一下~哈哈！解腻爽口开胃，让你食欲大振

做法分解13：这是我之前做的。不用刻意的摆盘，切好直接入盘稍加装饰也不错哒！

橙汁木瓜的做法窍门

熬煮橙汁糖液一定要用不粘锅避免糊锅，否则橙汁的颜色就不漂亮了。来自悦悦姐的厨房的作品。