今天立夏，北方吃饺子。

做立夏的韭菜鸡蛋虾仁肉馅饺子需要什么材料

馅料，韭菜1把，鸡蛋3个，肉馅约300克，虾仁9个，食用油4勺，食盐约4克，蚝油1勺，李锦记薄盐生抽15毫升，老抽5毫升，十三香1勺，面团，面粉或者现成的饺子皮600克，水适量，蘸料，李锦记薄盐味极鲜适量，蒜4瓣，辣椒油1勺，香菜2根

立夏的韭菜鸡蛋虾仁肉馅饺子怎么做好吃又简单

做法分解1：妈妈家拿回来的韭菜清洗干净

做法分解2：海浦大虾9只软化

做法分解3：黑山猪肉馅约300克

做法分解4：3枚妈妈家的笨鸡蛋

做法分解5：面粉揉成柔软光滑的面团备用

做法分解6：大虾去皮去虾线剁碎备用，不用剁成泥，稍微有点颗粒感口感好

做法分解7：猪肉馅和虾仁馅，再准备点葱花

做法分解8：韭菜切沫备用

做法分解9：鸡蛋炒一下用铲子铲碎备用

做法分解10：猪肉馅，虾仁馅，葱花，鸡蛋碎中放入一勺盐，大约4克

做法分解11：在放入一点点十三香

做法分解12：在放入15毫升李锦记薄盐生抽

做法分解13：加入一勺耗油

做法分解14：加入大约5克的老抽

做法分解15：放入适量的花生油

做法分解16：搅拌均匀备用

做法分解17：再把切好的韭菜沫倒入肉馅里搅拌均匀

做法分解18：搅拌好的肉馅就好啦

做法分解19：面团揉成长条

做法分解20：就成均匀的小挤子

做法分解21

做法分解22

做法分解23

做法分解24

立夏的韭菜鸡蛋虾仁肉馅饺子的做法窍门

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