五一正是东北各种野菜涨势最好的时节，婆婆丁，荠荠菜，小根蒜…带着小铲子，郊游之余挖点野菜，乐在其中～下面给大家介绍一下小山蒜的办法，简单易操作，味道也不错，拌好放到冰箱里冷藏，配点粥吃，非常美味。

做凉拌小根蒜 小山蒜 鲜族拌菜需要什么材料

小山蒜，香菜，盐，鸡精，生抽，辣椒粉，糖，陈醋

凉拌小根蒜 小山蒜 鲜族拌菜怎么做好吃又简单

做法分解1：小山蒜清洗干净

做法分解2：香菜切段

做法分解3：调料大集合

做法分解4：依次放入盐，鸡精，生抽，辣椒粉，然后拌匀，再放入糖，陈醋，再次拌匀。

做法分解5：装入容器内放入冰箱冷藏一夜再吃，味道更佳

凉拌小根蒜 小山蒜 鲜族拌菜的做法窍门

所有调料根据食材的份量和个人口味适量添加即可，不爱吃香菜的也可以不放香菜。来自楠楠uavb的作品。