做红烧瓦块鱼需要什么材料

草鱼1条，生姜1块，大葱1根，大蒜5瓣，八角适量，花椒10粒，香叶2片，酱油1勺，盐5克，料酒1勺，白糖1勺，香菜1根

红烧瓦块鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：菜市场买鱼时老板帮忙给切好的草鱼，回家后清洗干净

做法分解2：放入，葱、姜、料酒、酱油以及适量盐腌制半小时到一小时

做法分解3：倒出腌制的汁水以及葱姜，放适量面粉，裹薄薄的一层面粉即可

做法分解4：锅中放油将鱼块炸至金黄色

做法分解5：捞出备用

做法分解6：葱姜蒜，八角花椒，香叶，提前准备好

做法分解7：锅中放底油，油热将备好的香料放入翻炒，放入炸好的鱼块，倒入热水，放入酱油，料酒，白糖，炖10分钟左右

做法分解8：等汤汁浓稠，放入香菜，关火，开吃

红烧瓦块鱼的做法窍门

来自可儿的幸福时光的作品。