做黄瓜酿肉需要什么材料

黄瓜1根，肉末200克，小米椒一个，芹菜粒适量，蚝油一勺，生抽一勺，生粉水适量，蛋清一个，鸡汁一勺，翅脯（可换成香菇）少许，胡椒粉一勺，盐少许

黄瓜酿肉怎么做好吃又简单

做法分解1：美味又营养～

做法分解2：准备食材，小米椒一个就可以，芹菜和翅脯切碎。

做法分解3：黄瓜洗净去皮

做法分解4：切成小段，用勺子把中间挖空。

做法分解5：肉末中打入蛋清，少许盐，倒入生粉水

做法分解6：加入胡椒粉，少许油，用筷子拌匀

做法分解7：用调好的肉糜把黄瓜中间部位塞满

做法分解8：待蒸锅中的水开后，放入大火蒸10分钟。

做法分解9：时间到了，把蒸出来的汤汁倒入锅中，再倒入一小碗清水

做法分解10：煮开后倒入芹菜粒和小米椒粒

做法分解11：倒入少许鸡汁

做法分解12：再倒入一勺生粉水

做法分解13：均匀的浇在蒸好的黄瓜酿肉上即可。

做法分解14：蒸的好吃～

黄瓜酿肉的做法窍门

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