普通的麻薯吃腻了，来一份不一样的麻薯吧

做酥皮麻薯需要什么材料

酥皮，黄油37g，低筋面粉45g，太古黄糖45g，麻薯，麻薯预拌粉300g，玉米油90g，鸡蛋90g，全脂牛奶100g，白砂糖20g

酥皮麻薯怎么做好吃又简单

做法分解1：先来做酥皮部分（成品图中有另做了奥利奥口味的，是我把这里的配料分了一半出来加入了奥利奥粉和深可可粉，奥利奥8g+深可可粉2g）

做法分解2：黄油室温软化，加入黄糖和低粉

做法分解3：揉搓混合

做法分解4：无干粉成团

做法分解5：放在油纸上擀平整后放入冰箱冷冻备用

做法分解6：麻薯部分

做法分解7：操作完全按照麻薯预拌粉里的制作方法，所以非常适合新手小白。

做法分解8：将牛奶，玉米油蛋液混合，然后过筛入麻薯预拌粉

做法分解9：快速抓匀至光滑面团

做法分解10：分割成25-30g左右的小面团（烤箱可以预热了）不做酥皮的话，日常麻薯做法就可以这么做了

做法分解11：取出冰箱里的酥皮，用圆模按出大小适合的酥皮，盖在麻薯上，送进烤箱，中层上下火185度，我烤了大约30分钟左右

做法分解12：这是中途看到颜色挺好看的了，然后拿出来趁热吃了一个，感觉没熟透，又近了烤箱烤了一会儿

做法分解13：又进烤箱烤了10分钟左右（所以烤箱温度真的要因自家烤箱的温度去调解，不能麻木的按照别人给的温度去做）

做法分解14：这是二次烤箱里出来的，已熟透的，颜色也超赞

做法分解15：原味酥皮麻薯

做法分解16：奥利奥口味酥皮麻薯

做法分解17：可切开挤入打发好的奶油加点水果哈

酥皮麻薯的做法窍门

酥皮部分用的太古粗颗粒黄糖，做出来的酥皮口感非常好。可在原味的基础上加入适量的口味粉调色调味。来自麦甜颂Dessert的作品。