做牛奶慕斯需要什么材料

牛奶150g，细砂糖/糖霜20g，淡奶油150g，吉利丁25g，消化饼干80g，黄油40g

牛奶慕斯怎么做好吃又简单

做法分解1：压碎饼干

做法分解2：将融化好的黄油加入饼干碎中

做法分解3：搅拌均匀后压实在模具中

做法分解4：将淡奶油打发至六成。（分三次加入白糖或糖霜）

做法分解5：将泡软的吉利丁片放入中牛奶，加热至吉利丁片融化

做法分解6：将牛奶溶液冷却至30度后，加进奶油中

做法分解7：将慕斯溶液倒入容器内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

做法分解8：成品

牛奶慕斯的做法窍门

1、饼干一定要压实2、吉利丁片不要放太多，太多口感不好，太少凝固不好3、没有吃完的一定要放入冰箱来自古怪的韭菜很独特的作品。