做胡椒花螺需要什么材料

花螺，盐，古越龙山花雕酒，白胡椒粉，红辣椒仔

胡椒花螺怎么做好吃又简单

做法分解1：准备一斤左右的花螺

做法分解2：用水洗干净，再用清水浸泡，必须放入适量的海盐，让花螺吐沙。

做法分解3：将花螺放入瓦锅开大火翻煮，同时放入白胡椒粉和很少量的水。

做法分解4：再放入古越龙山花雕酒和适量的海盐。

做法分解5：用勺子翻炒至水份逐步蒸发。

做法分解6：最后放入适量小红辣椒搅拌即可食用。最好佐以白葡萄酒至为美味！

胡椒花螺的做法窍门

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