小时候过大节气的一个大菜，美味佳肴。

做客家酿糯米版需要什么材料

肥瘦猪肉适量，韭菜适量，糯米粉适量，小麦粉适量，盐适量

客家酿糯米版怎么做好吃又简单

做法分解1：糯米粉，小麦粉，1:1，揉好。

做法分解2：五花肉搅碎，韭菜切碎，炒至出水。

做法分解3：酿制。

做法分解4：捏边

做法分解5：半成品。

做法分解6：大火蒸30分钟，趁热吃。

客家酿糯米版的做法窍门

糯米粉最难搞好，水量要合适。来自要变瘦的英子的作品。