无油蔓越莓全麦面包
给减脂期的自己做一份超好吃的全麦面包,无油少糖,但是因为有了蔓越莓的加入,成品面包不仅低卡低脂还超级好吃。
做无油蔓越莓全麦面包需要什么材料
全麦粉220克,水150克,红糖20克,蔓越莓25克,盐2克,酵母2克
无油蔓越莓全麦面包怎么做好吃又简单
做法分解1:准备食材
做法分解2:水、红糖
做法分解3:全麦粉、酵母、盐称重放入面包机揉面15分钟。
做法分解4:取出整圆室温一发两倍大。
做法分解5:取出加入蔓越莓,折叠的方式,不要揉
做法分解6:分割两份,整自己喜欢的形状
做法分解7:放入烤箱进行二发,二发温度35度,时间天气热有35分钟即可,烤箱预热需要十分钟,预热的时候面包还在发酵。
做法分解8:发酵好撒一层低粉
做法分解9:再割包,面包取出来烤箱190度预热。
做法分解10:烤箱预热好放入面包烘烤,190度烘烤28分钟
做法分解11:出炉不烫手即可食用
做法分解12:好吃好做的低卡低脂全麦面包
做法分解13:特别喜欢加了蔓越莓的面包
做法分解14:减肥期间也能吃哦!
无油蔓越莓全麦面包的做法窍门
1.全麦粉可以替换成黑麦粉,也可以和面包粉一比一。2.蔓越莓添加多少随自己喜欢。3.面团稍微偏软一点,新手建议根据自家面粉调整水的用量,可以预留20克左右。来自萍儿WOYGN的作品。