超简单，又下饭

做青豆玉米西兰花炒虾仁需要什么材料

西兰花适量，杂菜适量，虾仁适量，土豆淀粉适量，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量

青豆玉米西兰花炒虾仁怎么做好吃又简单

做法分解1：虾仁焯水

做法分解2：买的冷冻杂菜，这个很方便，倒碗里，水一泡，解冻了就可以下锅炒了

做法分解3：解冻

做法分解4：一小块西兰花，清洗切小块

做法分解5：焯水1分钟

做法分解6：锅内倒入少量的油

做法分解7：先放焯过水的西兰花

做法分解8：然后倒入虾仁和用水泡软的杂菜

做法分解9：放入如图量的味极鲜，盐适量，味精，花椒粉，十三香，翻炒

做法分解10：勾芡，如图量的土豆淀粉，倒水化开

做法分解11：将化开的芡粉倒入锅中，再加如图芡粉水的三倍～四倍量的水，倒入锅中翻炒

做法分解12：出锅

做法分解13：装盘

青豆玉米西兰花炒虾仁的做法窍门

勾芡这一步，看实际情况，不要太稀也不能太稠，太稠可以加入清水。大家自己斟酌来自一只可爱的小吃货的作品。