金枪鱼厚蛋烧,一次就成功

2021-05-01 发自 心食神 浏览: 标签:初春吃什么

宝宝说好久没有吃厚蛋烧了,今天有空给她做了一锅,放上点胡萝卜、西兰花、金枪鱼,营养全面又营养。

做金枪鱼厚蛋烧,一次就成功需要什么材料

鸡蛋4个,金枪鱼罐头1盒,西兰花1朵,胡萝卜1段,食盐少许

金枪鱼厚蛋烧,一次就成功怎么做好吃又简单

做正宗金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的图片步骤1

做法分解1:准备好所有食材。

做正宗金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的图片步骤2

做法分解2:胡萝卜和西兰花焯水之后切碎备用,金枪鱼切碎。

做正宗金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的图片步骤3

做法分解3:蛋清蛋黄分离。撒一点点盐。

做正宗金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的图片步骤4

做法分解4:食用油倒入锅内刷匀,再倒入一半蛋白液,撒上蔬菜和金枪鱼。

做正宗金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的图片步骤5

做法分解5:等表面蛋液半凝固状态就用锅铲翻起一边卷起来,卷至三分之二的时候倒入蛋黄液。继续焖2-3分钟至表面半凝固状态,卷起蛋卷。

做正宗金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的图片步骤6

做法分解6:用两个铲子夹起蛋卷煎两边定型,定型后盖子再焖3-5分钟,就做好啦!

做正宗金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的图片步骤7

做法分解7:拿出切块装盘,是不是很简单呀!

金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的做法窍门

1、焖3—5分钟的目的是让鸡蛋全熟了,孩子吃一定要吃全熟的鸡蛋哦来自念念的小灶的作品。

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