艾叶因有食疗功效，被大家广泛应用至美食当中，如我们这本地有艾糍，艾饼……还有西式一点的，用艾草做的面包、蛋糕，饼干，可说是好吃又有益，艾叶有种很特别的香味，可以增进食欲，如添加在蛋炒饭里就超好吃，艾叶蛋炒饭做法很简单，把普通的蛋炒饭做好后，撒下一把艾叶碎，就是说把艾叶当葱花那样子用，这样的炒饭同样也是香喷喷，味道有点艾草甘甜，又有蛋香，很好吃，是春天的味道！

做艾叶蛋炒饭需要什么材料

艾叶50克，鸡蛋1个，白饭1碗，小红葱1个，胡萝卜30克，盐3克

艾叶蛋炒饭怎么做好吃又简单

做法分解1：#豆果10周年生日快乐#艾叶蛋炒饭

做法分解2：#豆果10周年生日快乐#艾叶蛋炒饭

做法分解3：艾叶蛋炒饭的主要材料，这种艾叶是小叶品种

做法分解4：艾叶去掉枝梗并切短段，鸡蛋打散拌好

做法分解5：烧热锅，下小许沙拉油把蛋液煎熟，并用锅铲划开成小块，盛出锅，待用

做法分解6：再次在锅内放点油，把小红葱切片后放油里煎香

做法分解7：把冷白饭、切成颗状的胡萝卜倒在锅内，中火翻炒均匀

做法分解8：加入小许盐调味

做法分解9：待盐与饭粒炒匀后加进鸡蛋块与艾叶碎

做法分解10：所有材料炒均匀，直至艾叶转油绿，即可关火

做法分解11：香喷喷艾叶蛋炒饭可以吃了，很香很香！

艾叶蛋炒饭的做法窍门

来自火镀红叶的作品。