四五月正是槐花开放的季节，不禁让人想起曾经学过的课文：“在洋槐开花的季节，只要哪位小朋友走进槐乡，他呀，准会被香气熏醉了，傻乎乎地卧在槐树下不想回家。好客的槐乡孩子就会把他拉到家中，请他美美地吃上一顿槐花饭。槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；吃甜的，撒上炒芝麻、拌上槐花蜜。”——节选自《槐香五月》

做《槐香五月》，记忆中的槐花饭需要什么材料

槐花30克，大米200克，清水适量，米醋1勺，麻油1勺，蒜末1勺，盐少许

《槐香五月》，记忆中的槐花饭怎么做好吃又简单

做法分解1：把槐花挑出绿叶，洗净沥干水。

做法分解2：大米洗净，放入电饭煲内胆，加入清水，高出米面1指节。

做法分解3：把槐花放入电饭煲，盖好盖子，按下煮饭键。

做法分解4：煮好啦，满屋飘香～

做法分解5：碗里放一勺蒜末；

做法分解6：加1勺麻油；

做法分解7：加一勺米醋；

做法分解8：再加少许盐拌匀；

做法分解9：把煮好的槐花饭盛入碗中，浇上调好的调味汁。拌匀后就可以吃啦！

做法分解10：快来尝尝春天的味道吧！

做法分解11：做法简单，清香怡人。

做法分解12：如果想吃甜的，撒上炒芝麻、拌上蜂蜜即可。

《槐香五月》，记忆中的槐花饭的做法窍门

原著中槐花饭用的是陈醋，陈醋是黑的，米饭拌匀后颜色会变深；这里用的是透明的米醋，拌匀后颜色依然很鲜亮～来自小菁同学的作品。