做香碗需要什么材料

无淀粉午餐肉，做法见上一个菜谱380克，干黄花菜25克，干木耳10克，羊肚菌90克，海鲜菇150克，白胡椒面2勺，盐2勺，小葱2根，高汤或者浓汤宝1个600毫升

香碗怎么做好吃又简单

做法分解1：干木耳，干黄花菜，温水泡发，羊肚菌我是新鲜的时候简单冲洗冷冻保存的，所以不用再解冻清洗了。

做法分解2：蒸碗先铺上木耳

做法分解3：木耳上铺羊肚菌

做法分解4：第三层铺上黄花菜

做法分解5：第四层加上海鲜菇

做法分解6：最后放上切好片的“鸡胸肉午餐肉”，浓汤宝或高汤可适当加盐加白胡椒面调味倒入蒸碗。水量没过蒸碗的一半或者三分之二即可，蒸的过程蔬菜会出水

做法分解7：沸水蒸30分钟

做法分解8：加了羊肚菌会很鲜甜。关于配菜，正宗的还会可以加小酥肉，我不喜欢油炸的所以没有加小酥肉那些。各自口味和配菜喜欢的都可。但是黄花菜不可少哈哈！

香碗的做法窍门

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