煎三文鱼配刺山柑酱
三文鱼鱼油丰盈,味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,食用方法较多,黄油煎制再经烤箱适当烤制,浇上刺山柑酱汁,幽酸涩咸,层叠有序,口感丰富,搅动味蕾,带出无穷的回味。
做煎三文鱼配刺山柑酱需要什么材料
三文鱼排一块,刺山柑20克,小洋葱2个,盐5克,黑胡椒2克,黄油20克,蒜籽几粒,浓鸡汤220毫升,香芹一小把
煎三文鱼配刺山柑酱怎么做好吃又简单
做法分解1:所有食材和调料
做法分解2:加工处理好
做法分解3:黄油;三文鱼提前洒均黑胡椒粉
做法分解4:蒜蓉,香芹,洋葱碎,刺山柑,柠檬肉碎,食盐
做法分解5:锅加热,放入黄油。
做法分解6:加热黄油
做法分解7:黄油变色起泡时,开始煎制三文鱼排
做法分解8:两面各煎制三分钟,焦黄出现。
做法分解9:取出放入煎锅,准备烤箱烤制
做法分解10:放入烤箱
做法分解11:设置温度235℃,烤制时间8分钟
做法分解12:煎锅中的余留黄油加热,放入蒜蓉和洋葱碎煎制变黄。
做法分解13:加入鸡汤熬制
做法分解14:加入柠檬肉碎
做法分解15:加入刺山柑
做法分解16:放入适量香芹末
做法分解17:加入盐
做法分解18:熬制收汁完毕
做法分解19:取出烤好的三文鱼排
做法分解20:放入盘中,浇上刺山柑酱汁,撒上香芹末,享用。
煎三文鱼配刺山柑酱的做法窍门
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