泡菜海鲜炖豆腐
就是回家懒得做饭,简简单单还要吃的营养美味
做泡菜海鲜炖豆腐需要什么材料
泡菜80克,金针菇150克,扇贝肉250克,内酯豆腐1盒,葱一段,蒜3瓣,韩式辣酱一勺
泡菜海鲜炖豆腐怎么做好吃又简单
做法分解1:处理金针菇,泡菜切碎,豆腐切小块
做法分解2:起锅烧油,下入葱蒜,待编出香味后下入辣白菜炒香
做法分解3:下入扇贝肉,煸炒至辣白菜汤汁吸收加水,刚刚没过扇贝就好
做法分解4:开锅后下入金针菇,韩式辣酱然后翻拌均匀,盖上锅盖煮三分钟
做法分解5:后加入豆腐,再煮三四分钟,汤汁稍稍浓稠就可以开动啦
做法分解6:成品展示
泡菜海鲜炖豆腐的做法窍门
扇贝腥味教重,所以放辣酱味道会更和谐,可以替换成鱼虾等任何食材,那样就根据自己口味调整辣酱多少就好来自小绿豆大冰棍的作品。