做小炒野山笋需要什么材料

五花肉1块，野山笋500g，盐少许，鸡精1勺，油适量，大蒜2瓣，味极鲜适量，干辣椒2个

小炒野山笋怎么做好吃又简单

做法分解1：把野山笋，抄过水，切好备用，

做法分解2：干辣椒，大蒜切好备用

做法分解3：五花肉切好备用

做法分解4：起锅，把五花肉炸香后，把大蒜放到锅里一起翻炒出香味

做法分解5：炒香后，加入竹笋，一起翻炒均匀加入盐鸡精，少许水，闷3分钟入味，勾少许芡，就可以出锅了！

做法分解6：起锅装盘，这就是成品了

小炒野山笋的做法窍门

野山笋，营养丰富，味道鲜美，要是自己上山摘的！拿回来剥好皮，用水煮10多分钟，就可以拿来做菜了！必须要煮噢！不然味道怪怪的！说不出来的感觉来自味道不错噢的作品。